Detrás de Hartara está Jone Olabarri Gaona, artesana de Eibar que diseña y fabrica bolsos, mochilas y riñoneras desde su taller. Pinta las telas a mano, remacha y monta cada pieza, con remaches en plata, combinando estética pictórica y funcionalidad. Abrió su taller en mayo de 2023